#FalaZoo: Roberto Winkler
Zootecnia é uma profissão cativante! Temos a possibilidade de estar diretamente em contato com o campo, atuando como corresponsáveis na produção mundial de alimentos, essencial para a sobrevivência da população.
Sou Roberto Winkler, Gerente Regional da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) no Espírito Santo. Formei em Zootecnia em 1989, pela Universidade Federal de Viçosa (UFV). Nestes 28 anos de profissão, sempre estive ligado à zootecnia. A paixão pela zootecnia começou cedo na minha vida e foi bastante incentivada pelo meu pai, que era comerciante e fazendeiro de final de semana.
Após terminar a graduação, ingressei no curso de Mestrado em Melhoramento Animal na Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), que trouxe uma base muito sólida de conhecimento, importante para a área onde atuo hoje.
Minha primeira atuação profissional foi na fazenda da família, onde exerci a profissão por 10 anos. Foi um tempo que deixou saudade, pois amo viver na zona rural. Em 2002 surgiu a oportunidade de concurso na ABCZ, maior associação de bovinos do mundo, e iniciei uma nova etapa profissional na minha vida, na qual estou até hoje.
A ABCZ é delegada do Ministério da Agricultura para promover o registro genealógico e o programa de melhoramento genético das raças zebuínas. Nosso trabalho de registro consiste em julgar individualmente os bovinos das raças zebuínas (são oito raças criadas atualmente no Brasil), em comparação ao padrão racial estabelecido para cada raça.
Ao lado, corre o Programa de Melhoramento Genético dos Zebuínos (PMGZ), no qual são realizadas diversas medições e avaliações dos animais, que resultam na publicação semestral do sumário de avaliação genética. É um programa muito interessante, com diversas ferramentas úteis para o criador promover o melhoramento genético do seu rebanho.
Ingressei também no Colégio de Jurados das raças zebuínas, onde atuo realizando julgamentos em exposições. Atualmente sou gerente regional da ABCZ no Espírito Santo. O trabalho exige que eu esteja constantemente em viagem, visitando os criadores associados e suas propriedades. Trabalho árduo, mas com a compensação de estar cada dia em um local diferente, com pessoas diferentes, o que enriquece muito a experiência de vida.
